*Inhame Inhame*

Mais uma obra de Sônia Hirsh: Inhame Inhame, trocadilho que acho bárbaro entre o som de “comidas gostosas” e do nome desse alimento extremamente multifuncional! Quer saber um pouco mais do que o Inhame faz?

 

IMPORTANTÍSSIMO: EVITA DENGUE, malária, febre amarela

A presença do Inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.

Limpa o sangue

É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.

Fortalece o sistema imunológico

Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios…

É mais poderoso que a batata

E tem a vantagem de ser nativo, enquanto a semente da batata é importada. Inhame dá com fartura em qualquer lugar úmido. Em vez de apodrecer na cesta, como a batata, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres aumenta a fertilidade porque contém fitoestrógenos, hormônios vegetais, importantes na menopausa e após.

Medicinal é o pequeno, cabeludo

Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer mas não têm o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).

Emplastro de Inhame puxa tudo:

furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés. Desinflama cicatrizes, elimina o sangue pisado de contusões, abcessos e tumores. Pode ser usado imediatamente após fraturas ou queimaduras para evitar inchaço e dor, e também em processos inflamatórios de hemorróidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites, eczemas. Em caso de tumor no seio ou em outros lugares junto à pele é ótimo usar o emplastro de inhame durante uma semana antes de operar, pois ele vai aumentar esse tumor atraindo toda substância semelhante que houver no interior do corpo e evitar outros tumores. Serve ainda para baixar febres.

Os outros nomes do Inhame

Em latim, infelizmente, é colocasia esculenta. Na África e na América do Norte se chama taro, na América Central é ñame ou otoe, na França é igname, na Índia albi, no Japão sato-imo, no Caribe malanga ou yautia. E cará, em inglês, é yam.

E então, que tal incluir o Inhame no cardápio do próximo almoço?

*Chá branco*

Com exceção da água pura, os chás são a bebida mais consumida em todo o mundo. Celebrados há muito tempo no Oriente, espalharam-se para os países ocidentais -nas últimas duas décadas, o chá verde tornou-se a vedete entre eles. Agora, um “parente próximo” desse chá, muito apreciado no Japão, vem conquistando adeptos por aqui: na forma de bebida ou como componente de cosméticos, o chá branco começa a ganhar as prateleiras de lojas de produtos naturais e de beleza.

Primo-irmão do chá verde, o chá branco atua no nosso organismo da mesma maneira que seu parente próximo: desincha, desintoxica e acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura. A vantagem é que faz isso de maneira mais intensa e sem aquele sabor amargo que só quem já provou do bom e velho chá verde sabe do que estou falando.

Os dois são extraídos da mesma planta, a Camelia sinensis, e o que torna o chá branco mais potente é o momento da colheita. Suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. Nessa fase, quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome chá branco), concentram catequinas e polifenóis – substâncias altamente antioxidantes e termogênicas (capazes de acelerar o ritmo do metabolismo) – numa dose 40% maior. Não queremos dizer que o chá branco pode emagrecer 40% mais do que o verde, até porque ainda faltam estudos científicos comprovando todo esse poder, mas os especialistas acreditam que a diferença é boa.

Outro ponto positivo para o chá branco é que ele inibe as enzimas responsáveis pela compulsão alimentar, além de varrer as impurezas do organismo, o que facilita (e muito) o emagrecimento. Ainda quer mais? Pois bem, ele reduz a absorção das gorduras vindas dos alimentos.

Mas o chá branco não faz milagres sozinho, sua ingestão deve ser acompanhada de uma reeducação alimentar orientada, a prática de exercícios físicos e de alguma terapia complementar, como massagem relaxante, drenagem linfática e/ou acupuntura. As terapias alternativas funcionarão como auxiliares na redução do estresse que vem da mudança de hábitos, na eliminação de líquidos (e consequente redução de edemas e celulite) e no equilíbrio do organismo.

Disposta (o) a tentar? Venha conversar com um de nossos profissionais, agende sua avaliação pelos telefones (11) 4451-7569 e (11) 8116-1516. Estamos esperando!
(Alguns trechos desta postagem foram extraídos da edição nº 252 da revista Boa Forma e do site http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u331752.shtml).

*Boca feliz*

No curso de Naturopatia fui apresentada ao trabalho de uma escritora fantástica: Sônia Hirsh. Colunista da revista Bons Fluidos, da Editora Abril, ela trata de alimentação natural com uma naturalidade (me perdoem o trocadilho!) que encanta, e tem o dom de nos estimular a olhar o que colocamos no prato, pois a grande verdade é que realmente nós somos o que comemos !

Hoje vou postar um trecho do livreto “Boca Feliz”, que está disponível para download no site da autora (http://correcotia.com/bocafeliz/index.html) juntamente com outros textos igualmente deliciosos. Espero que curtam tanto quanto curti, virem fãs e, ainda que aos pouquinhos, revejam sua alimentação!

“BOCA FELIZ:
COMER É BOM E EU GOSTO

Ninguém precisa ser naturalista para melhorar a alimentação.

Mas, afinal, o que é um naturalista?

Antigamente chamavam assim as pessoas que iam viver nas ilhas: todo mundo bem à vontade no meio da natureza, tomando banho de sol e de chuva, comendo fruta, observando passarinhos e transando as cobras numa boa. Mas essa moda não pegou, e hoje em dia naturalista é principalmente quem come comida natural.

E o que é comida natural? Existe alguma comida que não seja natural?

De uma forma ou de outra, tudo é tirado da natureza. Até o plástico, que vem do petróleo, que por sua vez vem lá do fundo da terra, pode ser considerado natural. No entanto, o plástico não se desmancha de novo na terra; não é como a madeira, a casca de banana ou o corpo da gente que vieram do pó e ao pó voltarão; podem se passar anos que o plástico ainda estará do mesmo jeito. Existem comidas que são como o plástico — não se desmancham dentro do corpo, não se misturam com a nossa natureza de uma forma normal. Então, aqui e ali começam a aparecer os montinhos de lixo que a gente comeu. Em volta deles vão se instalando as bactérias, os vírus e os micróbios, e dali a pouco tudo já virou bagunça, ou seja: doença. Quer dizer: certas comidas agridem a nossa natureza, enquanto outras se integram ao nosso corpo de uma forma completamente natural. Por isso é que se fala comida natural.

Por exemplo, a dona Maria, lá daquele lugarejo do sul de Minas, come comida natural. O feijão vem da roça do Bento, o arroz quem traz é dona Fujiko, o milho e o aipim e as verduras são ali do quintal mesmo e as frutas aparecem conforme Deus vai dando: banana, laranja, tangerina, jaca, mamão, jabuticaba, abacate, cada qual na sua estação. Os ovos também são do quintal, postos todo dia pelas galinhas que têm até nome. E se acontece de comer um frango, um leitão, um cabrito ou uma carne de vaca, todo mundo sabe que o animal era bem tratado e sem nenhuma doença.

Dona Maria tem uma saúde de ferro.

Muito longe de Minas, lá nas bandas do Maranhão, seu Ribamar também come comida natural: é um peixe, uma caça, um milho, uma farinha de mandioca, um óleo de coco babaçu, umas folhas de vinagreira cozidas só no bafo da panela, muita castanha-do-pará, banana, coco e todas as frutas que Deus também dá por lá. Seu Ribamar é outro que tem saúde de ferro.

Agora: o filho da dona Maria e a filha do seu Ribamar, que foram atrás de outra vida na cidade grande, não comem comida natural, não. Porque na cidade nada é colhido ou criado, tudo é comprado no supermercado, enlatado, empacotado, congelado, superconservado, já vem preparado, já vem temperado, já vem salgado e adoçado que é pro freguês ficar bem acostumado… Então eles comem é muita lataria, refrigerante, salsicha, quitute, macarrão com molho pronto, pão com margarina, doce, biscoito, café com leite. Sabem que não é uma comida forte, mas vão comendo assim mesmo.

A saúde deles é muito fraca. Sentem dor de cabeça, acordam cansados, se irritam com facilidade, volta e meia estão com gripe. A filha do seu Ribamar tem prisão de ventre e está engordando muito, o filho da dona Maria sente uma queimação no estômago que parece úlcera. E Júnior, o herdeiro, que só tem três anos, vive dando entrada no hospital por causa de asma.

Nós somos o que comemos. Assim como uma árvore precisa de terra boa para crescer e dar frutos, gente precisa de alimentos bons para ser feliz.

O filho da dona Maria e a filha do seu Ribamar não percebem que a comida fraca está sabotando todo o seu sonho de felicidade.

E você, como é? Já parou pra pensar se a sua comida está ajudando ou atrapalhando você?”

*Primeiro contato*

Olá!

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Como este é nosso primeiro contato através do blog do Religare, gostaria de iniciar esta relação, que tem tudo para ser longa e extremamente valiosa, com uma apresentação rápida da clínica e dos nossos serviços:

O Religare Terapias Alternativas nasceu em 2004, com a proposta de oferecer tratamentos nas áreas de Acupuntura, Massoterapia, Aromaterapia, Fitoterapia e Reiki, entre outras, e aproveitamos para fazer a todos um convite: que tal parar por um momento e ouvir as necessidades do seu corpo? Muitas vezes, a correria do dia-a-dia nos faz ignorar mensagens importantes que nosso organismo nos envia, uma dorzinha aqui, uma coceirinha ali… Sem contar que deixamos de lado a pessoa mais importante, quem deveríamos colocar sempre em primeiro lugar – nós mesmos.

As Terapias Alternativas visam o tratamento do ser humano como um todo, e não de uma doença: desde um simples resfriado até condições mais “graves”, tudo pode ser tratado e/ou prevenido pela Tradicional Medicina Chinesa, base da milenar Acupuntura, através do equilíbrio das funções energéticas do corpo.

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